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Kohlenhydrate
Kohlenhydrate (engl. carbs) gelten als Energielieferanten und machen in der Regel den Hauptteil der durchschnittlichen Energieaufnahme des menschlichen Körpers aus.
Als Enegielieferanten sind kohlenhydratreiche Supplemente in Form von Bars und Pulver für Shakes feste Bestandteile von Sportlernahrung und werden von Athleten in Kraft- und Ausdauersport, Fitness und Bodybuilding als Nahrungsergänzung geschätzt.
Der Begriff Kohlenhydrat dient auch als Sammelbegriff für Saccharide und Polymere. Kohlenhydrate sind rein chemische Hydrate aus Kohlenstoff. Trotz der hohen Nachfrage nach kohlenhydratarmen Diäten (Atkins, Keto, Low Carb usw.), besteht keine Zweifel daran, dass sich die Einnahme von Kohlenhydraten positiv auf die Leistungsfähigkeit auswirkt.
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